NEWS
新闻中心
公司新闻
花碗蛋糕原名——“捷克斯”，是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译，实际上也是英语“Cake(蛋糕)”的俄语音译。后期改名“花碗”。这种点心有着浓郁的奶油芳香，烘烤成黄褐色的外壳焦松，乳黄色的心绵软，有一种独特的口感。还有上面那层糖粉要有2-3mm厚。
2025-05-12
在上世纪九十年代前，水点心一直是哈尔滨的特产，闻名全国。1985年红旗出版社出版的《哈尔滨大观》中说：奶油大水点心是哈尔滨生产的主要西点之一，秋林食品厂生产的奶油大水点心已有数十年的历史。如今秋林的大水点已不见多年了，只有小水点还有销售，这也是目前哈尔滨市场上唯一的“水点心”了。
2025-05-12
“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。与美国可乐、德国啤酒、保加利亚布扎一同并称“世界四大民族饮料”。 1900年俄国商人伊万•雅阔洛维奇•秋林创建了哈尔滨的秋林公司，随即把俄罗斯民族的传统特色饮品格瓦斯引进了哈尔滨，由俄籍技师沃尔洛夫用纯正的秋林大列巴为原料，酿造出了中国第一瓶工厂化生产的格瓦斯——大列巴格瓦斯，开启了中国生产格瓦斯饮料的历史。
2025-05-12
"大面包像锅盖” 秋林牌大面包（俄文译音：大列巴） 1、用啤酒花自制液体发酵，使面包具有诱人的啤酒芳香； 2、采用传统的三次发酵工艺，经过三次发酵，使面团在充分发酵的同时产生丰富的芳香物质； 3、用硬杂木柈烘烤，使面包外壳微焦而脆，内瓤却松软可口。
2025-05-12
秋林黑麦面包圈精选黑小麦全麦粉，经传统工艺发酵而成，口味独特。经整粒小麦碾磨，包括麦麸、胚乳和麦芽，保留小麦的全部成分，具备全麦应有的营养，富含丰富的膳食纤维、矿物质还有维生素等等。
2025-05-12
秋果儿们， 暖春最想吃什么？ 营养！健康！膳食！即食！都想要怎么办？春天可以迟来，花开可以等待，但秋林家的美味健康小教程永远不会迟来！ 春日吃点清新开胃的沙拉，心情太好la~高颜值又美味的面包沙拉小教程来喽来喽！！！
2025-05-12
