来哈尔滨旅游

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到老秋林！

100多年前，随着中东铁路的修筑，哈尔滨开始了最初的繁荣。哈尔滨这个松花江畔的小渔村，从一个以封闭式自然经济主导的村镇，发展成了一个国际化的大都市。

秋林食品百年传承，见证了城市的发展，始终坚持传统俄式工艺特色，形成现有九大类200余种秋林食品，除了名扬中外的红肠，还有四款产品被评为省级非物质文化遗产！

初见“秋林大列巴”，你会为这硕大无比的面包而惊叹！秋林牌大面包（俗称：秋林大列巴）是秋林食品公司最具俄式特色的面包类产品，经过了五代人的技艺传承，经久不衰，2007年被评定为省级非物质文化遗产，早已经成为哈尔滨地方特色产品的代表。

格瓦斯素有“液体面包”之称，秋林食品公司是中国格瓦斯饮料发源地，生产历史悠久、口味纯正。大列巴格瓦斯是以哈尔滨特产秋林大列巴、黑麦芽为原料，采用俄罗斯传统工艺酿制而成的营养饮品。来到哈尔滨的你一定会被这种神奇的饮料所吸引。

传承俄式传统特色酿酒工艺，采用自然发酵方法，经多年陈贮，以世界极为珍贵的野生浆果黑加仑子（学名黑醋栗）加工而成，酒体呈深宝石红色，具有黑加仑子天然果香，醇厚爽口，酸甜适宜。2015年秋林黑豆蜜果酒制作技艺被评定为黑龙江省级非物质文化遗产。

采用已经传承百年的秋林俄式传统特色工艺，以天然果实熬制而成，无任何添加剂。该系列果酱皆以独特工艺熬制，保留了成品果酱酱体中整个果实的独有特色，酱体鲜亮顺滑，营养丰富，果香馥郁，口感柔软、丰满。

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秋林食品，哈尔滨美食名片

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