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09
2026-09
2026年6月5日检测报告
2026-09-09
31
2025-12
哈尔滨秋林食品有限责任公司126年传承发展,香飘万家!
2025-12-31
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2025-09
哈尔滨秋林食品有限责任公司 关于提前执行预包装食品标签等新版国家标准的声明
2025-09-15
19
2025-08
哈尔滨秋林食品有限责任公司 关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
2025-08-19
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2025-07
秋林食品总店
2025-07-11
17
2025-06
秋林大面包制作技艺
秋林大列巴是省级非物质文化遗产,是哈尔滨俄式特色大列巴的代表。历经百年五代传承,教科书级别的传统工艺,具有三个特点:一是用哦啤酒花野生酵母进行发酵,使面包具有诱人的啤酒花芳香;二是采用传统的三次发酵工艺,经过三次发酵,使面团在充分发酵的同时产生丰富的有机酸等芳香物质;三是用硬杂木柈烘烤,使面包外壳微焦而脆,內瓤松软可口。
2025-06-17