秋林食品

卢布肠是俄罗斯一款经典的产品，它选用优质猪精肉配上欧式香辛料，添加营养极其丰富的奶酪并用俄罗斯特有的生产工艺进行长达48小时以上的低温加工。它是一款无淀粉纯肉香肠，色泽鲜亮、肉质紧实、咸香适口、口感丰富，是首选的餐桌美味。

秋林食品公司生产的腊肠精选优质猪肉并选用优质香辛料添加优质黄酒、东北纯粮白酒和优质白砂糖，经过3-4天发酵晾晒再经过蒸制而成的纯猪肉腊肠。肥瘦适中、口感醇厚、咸香甜交错，香味浓郁。

采用精选的猪肉和牛肉制作而成，但它的含肉量更高、蛋白质含量高、淀粉含量低、脂肪含量低同时添加了营养价值极高的乳酪是一款健康、营养、美味、安全的食品。

秋林公司伊雅牌特色红肠：该产品选料精良，以猪前腿肉和后腿肉，并配以精选牛肉为主要原料，添加鲜蒜及黑胡椒等香辛料，精制而成。红肠原产自东欧立陶宛，二十世纪初，随着中东铁路的修建，俄罗斯商人伊·雅·秋林来哈尔滨开办了秋林灌肠庄。秋林食品红肠继承了秋林灌肠庄制作技术的精髓，采用欧式传统工艺制作而成，具有浓郁的欧式风味。经腌制、斩拌、拌馅、灌制、烘烤和熏制等欧式传统工艺制作而成。

秋林公司伊雅牌特色儿童肠：儿童肠是结合儿童生长发育特点，精选猪瘦肉，配一定比例牛肉，并添加花椒等香辛料，营养搭配，科学配比，恪守秋林传统工艺精制而成。采用俄式传统烟熏加工工艺，经斩拌、腌制、拌馅、灌制、烘烤、烟熏等工艺精制而成。

茶肠：茶肠译音茶依那，因俄国人吃早点时常食用牛奶、面包和此肠而得名。该产品以优质猪瘦肉为主要原料，添加多种调味料精制而成。该产品外观呈浅玫瑰粉红色，肠体干爽，肠馅结合紧密，切面整齐有弹性，白色脂肪丁分布均匀，滋味鲜香、肉嫩爽口。

秋林公司百年特色伊雅牌风干肠：风干香肠选用优质猪前、后腿精肉为主要原料，配有肉桂、肉叩、砂仁、丁香等多种香辛料，并以白糖、曲酒调味，使产品呈特殊风味。干肠属半发酵肉灌制品，采用传统工艺，经选料、斩拌、制馅、灌制、晾晒、风干、发酵、煮制等工序精制而成。

秋林公司百年特色伊雅牌萨拉米：纯正俄罗斯风味的萨拉米，精选牛肉和猪肉，牛肉占比较高，添加独特的印度“百里香”香辛料，以独特的发酵工艺精制而成的一款高端产品。萨拉米原产于意大利，是欧洲人十分喜爱的一种采用欧式传统工艺制作而成，具有浓郁的欧式风味的半发酵肉制品。该产品经配料、斩拌、制馅、灌制，前期发酵、烘烤、熏制等欧式传统工艺制作而成的高档灌肠制品。

秋林公司百年特色伊雅牌俄式牛舌肠：该产品是由精选猪肉和牛舌按比例搭配而成的主料，再配以黑胡椒，小豆蔻和肉豆蔻等香辛料精制而成的。牛舌香气突出，营养价值高。采用俄罗斯的传统火腿生产工艺，聘请俄罗斯工艺师，将牛舌煮制、修整后，用二十几味调味料卤制，使牛舌入味。采用乳化工艺，确保蛋白质，脂肪充分结合并与牛舌的香气充分融合。口味丰富，利于消化吸收。

秋林公司百年特色伊雅牌俄式火腿：俄式火腿选用去除筋膜的猪后腿精瘦肉，配有印度香辛料精制而成。产品肉质含量非常高，高蛋白、低脂肪、低淀粉，是真正的健康食品。俄式火腿在工艺上区别于现在市场上其它火腿制品。其采用传统俄罗斯生产工艺，经腌制、滚揉、灌装、蒸煮精制而成的冷切肠。

秋林公司百年特色伊雅牌伊达连斯：该产品选用排酸的冷鲜前后腿肉，肉嫩锁汁，肉香浓郁，配以优质马铃薯淀粉，添加特色的白胡椒调味，风味独特。依达连斯原名意大利肠，流行欧洲，是欧洲家喻户晓的一种产品，具有特殊风味。采用腌制、斩拌、制馅、灌制、烘烤、烟熏等欧式传统工艺制作而成。