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果酒制作技艺

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秋林食品公司传承历史工艺特色,结合现代化管理模式,使秋林食品公司在全国同行业中始终独具特色。自1981年至今,秋林食品有限责任公司生产的系列产品屡获殊荣,曾多次获得:“商业部优质名特产品”、“商业部金爵奖”、“中国名点”、“哈尔滨名牌产品”、“哈尔滨特产”、“放心食品产品”等称号。企业历经百年传承下来的大列巴制作工艺,在2007年3月被黑龙江省人民政府认定为“省级非物质文化遗产”。2009年6月成立了中国第一家面包制作技艺展馆——秋林大面包制作技艺展馆。2011年与黑龙江省博物馆联合举办展览,开创了企业办展的先河。2011年3月哈尔滨秋林食品有限责任公司被国家商务部认定为“中华老字号”。2013年10月28日荣获黑龙江省文化厅举办的“黑龙江省首届非遗博览会”一等奖。2014年3月荣获2014年黑龙江省百姓依赖品牌暨3.15推荐品牌单位。

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